6月27日下午,海安市人民政府市長譚真、副市長夏衛(wèi)軍率領(lǐng)海安市紀委監(jiān)委、市政府辦、財政局(國資辦)、教體局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市場監(jiān)管局等七部門的主要負責人赴無錫蘇南學校食材配送公司,進行學校食材集中配供模式考察。中洋集團總裁錢曉明、總裁助理兼中洋魚天下(上海)股份有限公司總經(jīng)理劉大勇等隨同考察。無錫蘇南學校食材配送公司執(zhí)行董事張曉耕給予熱情接待并介紹相關(guān)情況。
譚市長一行參觀了蘇南學校食材配送公司的凈菜加工生產(chǎn)線、食材分揀區(qū)、快檢中心等場所,并從安全、成本、入口率等方面入手,探討學校食材集中采購與配送的渠道、食品檢測的手段以及配供服務模式等話題。
張曉耕向譚市長介紹了蘇南學校食材配送的發(fā)展歷程與“無錫模式”,公司成立3年從毛菜(免揀)向凈菜(免洗)的跨越發(fā)展,以及公司在學生餐的營養(yǎng)健康、食品安全、精細化管理、精準化服務等方面摸索創(chuàng)新出的模式,并充分肯定了中洋魚天下產(chǎn)品在學生餐中發(fā)揮的重要作用。
譚市長充分肯定了蘇南學校食材配送公司的發(fā)展與創(chuàng)新,“無錫模式”在全省全國都具有典范作用,創(chuàng)新的學校食堂長效管理機制,切實提升了學生膳食質(zhì)量,為海安建設學校食材配送模式提供優(yōu)秀范例。他要求各職能部門認真取經(jīng),積極交流學習,在海安市推廣“無錫模式”,把學生食堂集中管理,保障和提高學生食材的安全、營養(yǎng),做學生健康茁壯成長的堅實后盾。 (許寧寧)